羅東發伯豬腳

包棟宜蘭包棟民宿 2017-08-18

說起傳統美食，滷豬腳絕對是令人喜愛的一種，滷豬腳全台都有，會令人懷念的可就不多了。在羅東南門路上的發伯霸王豬腳是我就非常喜歡，每次出差路過總要停下來吃一餐解饞才甘願。

在台灣，豬腳的料理有很多種，有清燉、紅燒、燒烤、冰鎮等不同方式，每一種都有死忠的擁護者。發伯霸王豬腳賣的是紅燒口味，搭配蜜汁豬後腿肉燥飯，那真是可口到極致，令人垂涎欲滴。每到用餐時間，來客總是川流不息，有許多在地人會買回去吃，因為地處鬧區停車比較不方便，如果你是開車，可以到對面巷子的停車場停車（50元/次）。